在路上云课堂 > 餐饮行业 >餐饮赢在出品胜在定位(2集 )
 

餐饮赢在出品胜在定位

讲 师
朱永松
课程时长
00:58:00
集数
2集
购买有效期限
3个月
学 费
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课程介绍

目录
1、菜品,从出品定位
2、菜品与环境

讲师简介

  • 世界华人健康饮食协会副主席
  • 世界华人健康饮食协会副主席,江苏人,毕业于江苏南京旅游学校烹饪专业和山东大学酒店管理专业(全国高等教育自学考试),1995年至2000年先后在南京中心大酒店,淮安幽兰都大酒店,北京江苏饭店,北京金越秀登酒店任专职厨师和厨师长,擅长菜品研发和厨艺研究。

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